Меню для красивых волос
Мясо.
Есть мясо надо дважды в неделю, желательно запеченное в фольге, тушеное, паровое. По степени полезности сначала идет нежирная свинина, затем баранина, телятина, говядина, кролик и нутрия.
Мясо птицы. Курятина и индюшатина - источник качественного белка. Благодаря наличию цинка, железа и витаминов эти продукты улучшают структуру и цвет волос, избавляя их от ломкости и сечения.
Субпродукты. Вы не поверите, но легкие, почки, сердце - кладязь железа и микроэлементов. Паштеты из них незаменимы в меню для тех, у кого волосы растут очень слабо.
Яйца. Один из лучших источников белка, который только есть. И неважно, в каком виде вы их употребляете, помимо белков этот продукт снабжает вас цинком, селеном, серой, железом и витаминами группы В. У вас плохо растут и выпадают волосы? Яйца также стимулируют синтез коллагена, ускоряют рост волос и делают их сильными.
Йогурт, творог и тофу. Эти продукты - отличные источники кальция, важного минерала для роста и укрепления волос и ногтей. Еще в них масса белков, витамина D и В5, который участвует в пигментации и делает цвет волос ярким и насыщенным. А если в эти продукты добавить орехов, это принесет волосам двойную пользу.
Жирные сорта рыбы. Лосось лучше морской (розовая форель, морской судак, пиленгас) богаты белком, витамином D и омега-3 жирными кислотами, необходимыми для роста, силы и эластичности волос. Рыба улучшит состояние кожи головы и даст волосам естественную защиту.
Морепродукты. Креветки, мидии, морская капуста - содержат очень много белка и цинка. Но еще полезней устрицы - цинка в них в 10 раз больше.
В орехах масса полиненасыщенных жирных кислот, цинка, биотина и мощного антиоксиданта - витамина Е. Бразильские орехи - один из лучших источников селена, очень важного для кожи головы минерала. Грецкие орехи - поставщик альфалиноленовой и омега кислот. Кешью, пекан и миндаль - цинка. А ведь из - за дефицита этого микроэлемента волосы тускнеют, истончаются, медленно растут и даже могут выпадать. Цинк активно борется с перхотью и полезен не только для волос, но и для ногтей и кожи. Недаром его называют «минералом красоты».
Чечевица. Настоящая белковая и аминокислотная бомба. Она, как и фасоль, горох, бобы, содержит массу белков, железа и цинка, придающих волосам гладкость, мягкость и блеск. Еще один ценнейший элемент бобовых - биотин. Он считается одним из главных витаминов для волос, так как восстанавливает их структуру и стимулирует рост.
Морковь. Лучший источник бета- каротина, нехватка которого чревата сухостью кожи головы, перхотью и выпадением волос. Зато если привести это вещество в норму, работа сальных желез нормализуется, волосы станут крепкими и эластичными. Для лучшего усвоения каротина в морковь надо добавлять, йогурт или растительное масло. Последние данные ученых, говорят о том, что вареная морковь даже намного полезнее сырой.
Шпинат. Содержащиеся в нем железо, бета -каротин, фолиевая кислота и витамин С помогают сохранить здоровыми волосяные луковицы и кожу головы. Кроме того, эти элементы регулируют выработку кожного сала, которое служит для волос натуральным кондиционером и защитой от неблагоприятного воздействия различных факторов.
Шиповник. Витамин С, по содержанию которого этот плод чемпион, незаменим для сосудов. А чем лучше кровоснабжение, тем лучше питается кожа головы, а волосяные луковицы получают больше полезных веществ.
Желе. Когда вы лакомитесь заливным из петуха или фруктовым желе, Ваши волосы насыщаются белком, витаминами группы В, коллагеном, а их корни укрепляются. Это может воскресить даже самую ослабленную шевелюру.
Шампанское. Как недавно выяснили испанские ученые, содержащееся в шампанском вещество ресвератрол регенерирует кожу лица. А волосы после масок с шампанским становятся мягкими, шелковистыми и блестящими. Ведь этот напиток активизирует кровообращение в коже головы и способствует укреплению прядей. Но кто сказал, что такой же эффект не даст выпитый бокал шампанского? Даст, да еще и поднимет настроение 